彩椒培根雞肉捲
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加上一些簡單的食材,我們來讓雞腿大變身吧！
這道菜可以當主菜,也可以當便當菜。
多做幾捲放冷凍庫,你家隨時有好料理上桌喔！
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
雞腿
1隻
紅黃彩椒
1/4個
培根
4片
鹽、胡椒、義大利香料、油
酌量
高麗菜葉（先過熱水）
1-2片
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1將彩椒切細絲備用 -
2雞腿排去骨（可請店家幫忙去骨），加入鹽、黑胡椒粒、義大利香料、橄欖油或沙拉油醃漬
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3先把三片培根攤平放好，再把醃漬好的雞腿排交叉放在培根上面
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4再放入適量彩椒條
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5*先把雞腿包好彩椒捲起來 *再用培根把雞腿捲捲起來
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6再用燙軟的高麗菜葉把雞腿捲包起來，再用棉繩綁緊，放進電鍋蒸10分鐘
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7蒸完後，剪開高麗菜葉，放進烤箱（200度）烤10份分鐘
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8放涼後切片即可上桌品嚐了😎
小撇步
每一片培根要有1/3重疊