Cook72◎冰糖百合銀耳湯
份量
時間
步驟
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乾銀耳泡軟去蒂,乾蓮子泡軟去心。
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將乾銀耳、乾百合、乾蓮子放入電鍋內鍋中,外鍋加3米杯水。
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電鍋電源線插入Remy控溫器的插座中,Remy電源插上插座,溫度探針插入外鍋水中固定。
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將Remy大師行程設定95度35分鐘,放入紅棗後97度45分鐘,放入冰糖、枸杞後97度5分鐘。
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溫熱或冰涼飲用皆宜。
小撇步
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