麻油炒皇宮菜

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夢夢獨特做法

份量
2 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
材料
純黑麻油
適量
皇宮菜
約300克
一小塊
枸杞
少許
調味料
適量
適量
米酒
適量
  • 1
    薑切絲,枸杞泡水撈起,皇宮菜洗淨挑葉子一片片,梗拔掉外面的膜,撥一段段
  • 2
    熱鍋下麻油
  • 3
    薑絲下鍋炒稍微乾
  • 4
    下枸杞拌炒
  • 5
    倒入皇宮菜續炒
  • 6
    按鍋邊淋米酒,繼續拌炒至熟
  • 7
    撈起盛盤即可
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小撇步

麻油量和米酒量適各人喜好多寡添加

2017/09/11 發表 1,762 瀏覽
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