麻油炒皇宮菜

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夢夢獨特做法

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

材料
純黑麻油 適量
皇宮菜 約300克
一小塊
枸杞 少許
調味料
適量
適量
米酒 適量
  • 1薑切絲,枸杞泡水撈起,皇宮菜洗淨挑葉子一片片,梗拔掉外面的膜,撥一段段
  • 2熱鍋下麻油
  • 3薑絲下鍋炒稍微乾
  • 4下枸杞拌炒
  • 5倒入皇宮菜續炒
  • 6按鍋邊淋米酒,繼續拌炒至熟
  • 7撈起盛盤即可
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小撇步

麻油量和米酒量適各人喜好多寡添加

2017/09/11 發表 1,119 瀏覽

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