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鮑魚菇炒絲瓜

鮑魚菇炒絲瓜
小彌勒
小彌勒
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描述

菇類先炒至出水，在放絲瓜去炒
，這樣炒出的絲瓜是外脆半軟帶甜味。

熱量

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食材

絲瓜
一條
紅蘿蔔
少許
鮑魚菇
兩朵

步驟

  • 紅蘿蔔和鮑魚菇切絲備用。 絲瓜切兩半再切厚片備用。

    紅蘿蔔和鮑魚菇切絲備用。 絲瓜切兩半再切厚片備用。

  • 少許油下鍋中小火放紅蘿蔔先炒 一會，再放鮑魚菇炒出香味和出水，續放絲瓜炒一會加鹽即可。

小撇步

鮑魚菇可換成杏鮑菇和秀珍菇，
舞菇和紅禧菇等絲瓜炒一會在放
。

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