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《一人食晚餐》韓式辣拌麵

《一人食晚餐》韓式辣拌麵

描述

特別是一人食晚餐,除了味道之外,料理時間短、材料簡單、不用太多洗切工序,過程中不需要用到大量鍋碗瓢盆也同樣重要。

整個準備時間只需15分鐘,做拌麵醬只要調好自己喜愛的辣、甜和酸味,幾個步驟便可完成這個獨一無二、為自己口味 tailor made 的一頓晚飯!

www.facebook.com/pages/EAT-AT-HOME-食家/678992482201092

421 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

拌麵醬材料

步驟

  • 青瓜切幼絲。

    青瓜切幼絲。

  • 泡菜切幼絲。

    泡菜切幼絲。

  • 準備拌麵醬。在一個小碗內,放入蔥,韓式辣醬,加入白醋及梅子糖漿,芝麻拌勻,備用。

    準備拌麵醬。在一個小碗內,放入,韓式辣醬,加入白醋及梅子糖漿,芝麻拌勻,備用。

  • 煮麵。在一鍋大滾水中,放入素麵,煮4-5分鐘,撈起,放入冷水中,撈起放入筲箕瀝乾水。

    煮麵。在一鍋大滾水中,放入素麵,煮4-5分鐘,撈起,放入冷水中,撈起放入筲箕瀝乾水。

  • 上碟。在碗內,放入素麵,拌麵醬,青瓜,紫菜,熟蛋,可拌勻享用。

    上碟。在碗內,放入素麵,拌麵醬,青瓜,紫菜,熟蛋,可拌勻享用。

小撇步

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