《一人食晚餐》韓式辣拌麵 特別是一人食晚餐,除了味道之外,料理時間短、材料簡單、不用太多洗切工序,過程中不需要用到大量鍋碗瓢盆也同樣重要。 整個準備時間只需15分鐘,做拌麵醬只要調...

《一人食晚餐》韓式辣拌麵


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特別是一人食晚餐,除了味道之外,料理時間短、材料簡單、不用太多洗切工序,過程中不需要用到大量鍋碗瓢盆也同樣重要。

整個準備時間只需15分鐘,做拌麵醬只要調好自己喜愛的辣、甜和酸味,幾個步驟便可完成這個獨一無二、為自己口味 tailor made 的一頓晚飯!

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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
80克
半隻
40克
拌麵醬材料
三湯匙
三湯匙
15亳升
一湯匙
  • 1
    青瓜切幼絲。
  • 2
    泡菜切幼絲。
  • 3
    準備拌麵醬。在一個小碗內,放入蔥,韓式辣醬,加入白醋及梅子糖漿,芝麻拌勻,備用。
  • 4
    煮麵。在一鍋大滾水中,放入素麵,煮4-5分鐘,撈起,放入冷水中,撈起放入筲箕瀝乾水。
  • 5
    上碟。在碗內,放入素麵,拌麵醬,青瓜,紫菜,熟蛋,可拌勻享用。
2017/09/10 發表 4,769 瀏覽
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