沙茶牛肉炒空心菜 幸福人妻的料理日記 15 食譜 25 粉絲 追蹤 831 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單的料理超下飯的喔 食材 主食材 空心菜 一把 牛肉片 一盤 調味料 蒜頭 3-4瓣 辣椒 一根 沙茶 1-2匙 醬油 1小匙 米酒 1大匙 葵花油 1-2大匙 醃料 米酒 1匙 香油 1匙 醬油 1匙 步驟 蒜頭辣椒切末,空心菜切段 牛肉用醃料抓醃10-15分 牛肉先用油炒至七分熟 油鍋爆香辣椒蒜頭 先放空心菜梗炒軟再加入其他調味料，放入剛剛炒過的牛肉跟剩餘的空心菜葉，起鍋前在加入少許米酒後即可起鍋 小撇步 牛肉先油稍微炒過可以讓牛肉更嫩 2017/09/09 發表 1.1 萬 瀏覽
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