核桃奶酥香蕉優格馬芬
描述
熟透香蕉的好去處，就是將它變成可口的甜點；用優格取代部分的奶油，吃來濕潤又減少身體負擔哦 (= ฅ^･_･^)= ฅ
熱量
食材
步驟
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![＜製作[麵糊]＞：蛋打散和砂糖混勻，再加入優格、香蕉泥拌勻，最後加入液化的奶油攪拌。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
＜製作麵糊＞：蛋打散和砂糖混勻，再加入優格、香蕉泥拌勻，最後加入液化的奶油攪拌。
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粉類過篩，再將步驟１倒入，用刮刀切拌至無粉粒（勿過度攪拌）。
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最後加入核桃拌勻。
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＜製作核桃奶酥＞：所有的材料放入盆中，用手搓成沙粒狀後，先放冰箱冷藏備用。
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夾層用的香蕉切成1mm薄片。
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將麵糊倒入紙杯模裡約５～６分滿。（若要烤出後較滿杯，就倒入約7~８分滿）
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再舖放一片香蕉薄片。
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表面舖放核桃奶酥後，再送進已預熱1８0度Ｃ的烤箱裡，烘烤約２０～２５分鐘，用筷子插入蛋糕中心不沾麵糊即烤熟 。
![＜製作[麵糊]＞：蛋打散和砂糖混勻，再加入優格、香蕉泥拌勻，最後加入液化的奶油攪拌。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1074328%2Fc01af60866e4b16d.jpg&width=800)
![＜製作[核桃奶酥]＞：所有的材料放入盆中，用手搓成沙粒狀後，先放冰箱冷藏備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1074330%2Fb8cf4bd513b5eff3.jpg&width=800)
![[夾層]用的香蕉切成1mm薄片。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1074331%2Fab2cd3e4fff18921.jpg&width=800)
![表面舖放[核桃奶酥]後，再送進已預熱1８0度Ｃ的烤箱裡，烘烤約２０～２５分鐘，用筷子插入蛋糕中心不沾麵糊即烤熟 。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1074334%2F2ece3287115e5812.jpg&width=800)
小撇步
＊無鹽奶油可替換成植物油，只是會少了奶香味。
＊照片裡的份量是此食材的２倍，這份量可做 底5cmX高4cm 的堅口杯8杯。
