鮮蝦炒菇花椰菜


蕭蕭碎唸廚房
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跟團買了日安的冷凍蝦🦐,怕這兩天吃不完,剝了好多一起炒,結果整個從配角變主角😅(本來只是想炒菜丟幾隻配色用)

心得:剝蝦殼要戴手套,上次刺到手,現在還有陰影😰
男子:我的蝦頭勒?

🔍IG:蕭蕭🌿

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
15隻
4根
適量
適量
一瓣
  • 1
    我已經先剝好蝦殼,蝦頭留著別丟呀,杏鮑菇切塊,花椰菜切小朵,蒜片爆香用
  • 2
    蝦頭丟了太可惜,熱鍋後,油少許,加入蒜片爆香,接著放入蝦頭拌炒及少許的水,然後就有了滿滿的蝦紅素湯汁
  • 3
    將蝦頭取出,依序放入花椰菜、杏鮑菇拌炒,最後放入蝦子快炒,加少許鹽調味,收汁,完成✅
小撇步

✨花椰菜吸了飽飽的蝦湯汁,吃起來特別美味😋

2017/09/08 發表 4,041 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 菜菜做學者
    菜菜做學者

    謝謝,今晚來試試看。😀

  • 菜菜做學者
    菜菜做學者

    用蝦仁可以嗎

    蕭蕭碎唸廚房
    作者蕭蕭碎唸廚房

    可以噢😄

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