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鮮蝦炒菇花椰菜

鮮蝦炒菇花椰菜

蕭蕭碎唸廚房

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跟團買了日安的冷凍蝦🦐，怕這兩天吃不完，剝了好多一起炒，結果整個從配角變主角😅（本來只是想炒菜丟幾隻配色用）

心得：剝蝦殼要戴手套，上次刺到手，現在還有陰影😰
男子：我的蝦頭勒？

🔍IG：蕭蕭🌿

份量

2 人份

時間

10 分鐘

熱量

食材

15隻

4根

適量

適量

一瓣

1
我已經先剝好蝦殼，蝦頭留著別丟呀，杏鮑菇切塊，花椰菜切小朵，蒜片爆香用
2
蝦頭丟了太可惜，熱鍋後，油少許，加入蒜片爆香，接著放入蝦頭拌炒及少許的水，然後就有了滿滿的蝦紅素湯汁
3
將蝦頭取出，依序放入花椰菜、杏鮑菇拌炒，最後放入蝦子快炒，加少許鹽調味，收汁，完成✅

小撇步

✨花椰菜吸了飽飽的蝦湯汁，吃起來特別美味😋

2017/09/08 發表 4,041 瀏覽

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討論

共 2 則

菜菜做學者
謝謝，今晚來試試看。😀
3 years ago
菜菜做學者
用蝦仁可以嗎
3 years ago
作者蕭蕭碎唸廚房
可以噢😄
3 years ago