苦茶油拌金門麵條

壹津食煮
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描述

苦茶油的特殊香味拌上薑粉、醬油、香菜、特別的合胃口啊!很適合當早餐的一道簡易料理。

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

食材
2顆
適量
調味料
一大匙
一大匙
一把

步驟

  • 用不沾鍋倒入苦茶油,煎蛋

    用不沾鍋倒入苦茶油,煎蛋

  • 煎好蛋後蛋撈起來,在鍋內加入一匙苦茶油,稍微加熱,接著倒入鍋內與薑粉混合,(不加熱也可以直接拌入薑粉中,但加熱薑粉香味會更香)

    煎好蛋後蛋撈起來,在鍋內加入一匙苦茶油,稍微加熱,接著倒入鍋內與薑粉混合,(不加熱也可以直接拌入薑粉中,但加熱薑粉香味會更香)

  • 拿另一個鍋子煮麵,等麵快熟,放入紅蘿蔔絲一起燙

    拿另一個鍋子煮麵,等麵快熟,放入紅蘿蔔絲一起燙

  • 麵煮好把水瀝乾

    麵煮好把水瀝乾

  • 將苦茶油再放入醬油與香菜末,跟麵條拌勻,即可。

    將苦茶油再放入醬油與香菜末,跟麵條拌勻,即可。

  • 完成

    完成

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