壹津食煮 173 食譜 2,462 粉絲 追蹤 苦茶油拌金門麵條 描述 苦茶油的特殊香味拌上薑粉、醬油、香菜、特別的合胃口啊!很適合當早餐的一道簡易料理。 #素食 #蔬食 59 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 食材 金門麵條 2把 蛋 2顆 紅蘿蔔絲 適量 調味料 苦茶油 一大匙 醬油 一大匙 自製薑粉(或薑末) 一小匙 香菜 一把 步驟 用不沾鍋倒入苦茶油,煎蛋 煎好蛋後蛋撈起來,在鍋內加入一匙苦茶油,稍微加熱,接著倒入鍋內與薑粉混合,(不加熱也可以直接拌入薑粉中,但加熱薑粉香味會更香) 拿另一個鍋子煮麵,等麵快熟,放入紅蘿蔔絲一起燙 麵煮好把水瀝乾 將苦茶油再放入醬油與香菜末,跟麵條拌勻,即可。 完成 3,975 瀏覽 2017/09/06 發表