家常菜 京醬肉絲

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熱量
食材
豬肉絲
300g
3隻
醃肉料
醬油
一小匙
米酒
2小匙
太白粉
2小匙
醬汁
甜麵醬
1大匙
1大匙
1小匙
  • 1
    先將豬肉絲用醃肉料拌勻
  • 2
    蔥洗淨後先切長段後再切絲,鋪在盤上(可先泡於冰水中去除嗆辣味,瀝乾水分再放盤中)
  • 3
    鍋中先放入少許油,油熱後放入豬肉絲下去炒熟即可盛起來備用
  • 4
    鍋中剩下的油將醬汁倒入,炒香後放入肉絲拌炒收乾醬汁就可關火,將肉絲放在蔥絲上非常下飯的京醬肉絲就完成了
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2017/09/05 發表 3,553 瀏覽
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