窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲 追蹤 家常菜 京醬肉絲 291 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬肉絲 300g 蔥 3隻 醃肉料 醬油 一小匙 米酒 2小匙 太白粉 2小匙 醬汁 甜麵醬 1大匙 水 1大匙 糖 1小匙 步驟 先將豬肉絲用醃肉料拌勻 蔥洗淨後先切長段後再切絲,鋪在盤上(可先泡於冰水中去除嗆辣味,瀝乾水分再放盤中) 鍋中先放入少許油,油熱後放入豬肉絲下去炒熟即可盛起來備用 鍋中剩下的油將醬汁倒入,炒香後放入肉絲拌炒收乾醬汁就可關火,將肉絲放在蔥絲上非常下飯的京醬肉絲就完成了 5,599 瀏覽 2017/09/05 發表