起司蛋義麵【白酒帕式達】
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淋上白酒後，濃郁培根白醬風味不僅更有層次，也讓白醬麵條更滑順好入口～怎能錯過台酒白酒帕式達呢！
而白醬當然一定要起司相遇，所以我加了不少…非常適合在陰雨的天氣享用！
《人群恐懼症－起司蛋義麵》http://hsiaopei.pixnet.net/blog/post/45302133
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
台酒白酒帕式達
1包
花椰菜
3朵
蛋
1顆
牛奶
50c.c.
起司
1大把
-
1食材大集合。花椰菜洗淨切小朵。 -
2台酒白酒帕式達。有麵、調理包、白酒，以及湯包，超豐富的。
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3煮500c.c.的水，滾後放入麵條，煮一下。
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4調理包也用熱水燙溫。
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5麵條撈起前，放入花椰菜氽燙熟後，再一起撈起，瀝乾。
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6將蛋、牛奶、白酒和湯包粉一起攪拌勻。
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7麵條和白醬一起混拌勻。
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8小鐵鍋抹上少許的油，用小火熱鍋，再把麵條夾入置於中央，四周淋上蛋液。
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9再撒上起司，煮至蛋凝固、起司融化時，再將花椰菜擺入，即可以熄火。
-
10上桌。
