shinerl 45 食譜 119 粉絲 追蹤 豆干豬肉片 描述 鹹香好吃又下飯 簡單輕鬆做 412 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 火鍋豬肉片 200克 豆干 5片 青蔥 3支 蒜頭 3瓣 醃料 醬油 1茶匙 米酒 1茶匙 調味料 清水 2大匙 醬油 1大匙 糖 1/2茶匙 鹽 少許 白胡椒粉 少許 步驟 豬肉片用醃料醃30分鐘,豆干切片,青蔥切段,蒜頭切末 炒鍋倒入適量的油,放入醃好的肉片,炒至變色盛起 原鍋中放入蒜末及蔥白炒香 加入豆干,清水,鹽巴及白胡椒粉拌炒均勻 加入豬肉絲片翻炒1-2分鐘混合均勻 最後加入醬油及糖翻炒均勻 起鍋前加入青蔥段翻炒約30秒即可起鍋 2.1 萬 瀏覽 2017/09/05 發表