豆干豬肉片 shinerl 45 食譜 99 粉絲 追蹤 407 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹香好吃又下飯 簡單輕鬆做 食材 火鍋豬肉片 200克 豆干 5片 青蔥 3支 蒜頭 3瓣 醃料 醬油 1茶匙 米酒 1茶匙 調味料 清水 2大匙 醬油 1大匙 糖 1/2茶匙 鹽 少許 白胡椒粉 少許 步驟 豬肉片用醃料醃30分鐘,豆干切片,青蔥切段,蒜頭切末 炒鍋倒入適量的油,放入醃好的肉片,炒至變色盛起 原鍋中放入蒜末及蔥白炒香 加入豆干,清水,鹽巴及白胡椒粉拌炒均勻 加入豬肉絲片翻炒1-2分鐘混合均勻 最後加入醬油及糖翻炒均勻 起鍋前加入青蔥段翻炒約30秒即可起鍋 1.3 萬 瀏覽 2017/09/05 發表
