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鹹香好吃又下飯
簡單輕鬆做

食材
火鍋豬肉片
200克
豆干
5片
青蔥
3支
蒜頭
3瓣
醃料
醬油
1茶匙
米酒
1茶匙
調味料
清水
2大匙
醬油
1大匙
1/2茶匙
少許
白胡椒粉
少許
  • 1
    豬肉片用醃料醃30分鐘,豆干切片,青蔥切段,蒜頭切末
  • 2
    炒鍋倒入適量的油,放入醃好的肉片,炒至變色盛起
  • 3
    原鍋中放入蒜末及蔥白炒香
  • 4
    加入豆干,清水,鹽巴及白胡椒粉拌炒均勻
  • 5
    加入豬肉絲片翻炒1-2分鐘混合均勻
  • 6
    最後加入醬油及糖翻炒均勻
  • 7
    起鍋前加入青蔥段翻炒約30秒即可起鍋
2017/09/05 發表 3,797 瀏覽
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