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小家庭的簡單小料理
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簡單涼拌水煮蛋

簡單涼拌水煮蛋

描述

這真的是道簡單又好吃的涼拌菜啊!不用滷,蛋的原味加上醬油膏的鹹甜味,冰冰涼涼的就很好吃,大人小孩都愛!

食材

調味料

步驟

  • 將雞蛋洗好放入冷水鍋裡,用小火煮到滾,不時翻滾一下蛋,煮約15~20分鐘(從冷水開始算)。關火後可再悶5~10分。

  • 將蛋放涼或泡冷水後再剝蛋殼,剝好可裝到乾淨塑膠袋中再放入冰箱冰。 要吃的時候,再切開淋上醬油膏即可。

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小家庭的簡單小料理 44 食譜 192 粉絲

小家庭的煮婦,喜歡簡單的料理!

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留言

共 2 則
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  • 吳蓓蓓
    吳蓓蓓

    沾素蠔油也好吃

    也不錯,可看個人喜好沾不同醬試試,蒜蓉醬應該也不錯😊

  • 周朝勻
    周朝勻

    煮好的蛋大概可以放冰箱幾天呢~

    因這不是滷蛋,無調味的,建議儘量3天內吃完較新鮮,若不是當天吃,也可以先不剝殼,直接放袋中,等要吃再剝。

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