【懶人電鍋料理】蘋果酒燉豬五花Cider


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給不想花時間做料理但不想吃太多澱粉 希望主食是肉的懶人

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
豬五花
500g
紅蘿蔔
3根
洋蔥
1大顆
蘑菇
1盒
牛番茄
4顆
香料與醬料
奶油
少許
一把
巴西里
一些
迷迭香
少許
蘋果酒cider
1罐
  • 1
    豬五花、胡蘿蔔、洋蔥、番茄切塊 巴西里、蔥切段 蘑菇切片
  • 2
    不加油 將豬五花煎出油 表面上色後起鍋
  • 3
    放入奶油 等融化放蘑菇等待出水後再放洋蔥 炒至透明起鍋
  • 4
    將所有食材放入電鍋 最後鋪上香料
  • 5
    倒入Cider至7分滿
  • 6
    因為食材加熱出水後大概會到9分滿 剛好淹過食材
  • 7
    等待50分鐘的空檔 享用剩下的Cider
  • 8
    撈起呈盤 搭配小馬鈴薯絕配
  • 9
    燉湯也別浪費 除了蘋果酒的甜味還有蔬菜的甜味
2017/09/02 發表 4,490 瀏覽
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