奶油培根義大利麵堡【白酒帕式達】


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白醬義大利麵在家簡單做出餐廳質感,白酒帕式達帶著淡淡的酒香,融入香濃的奶油白醬與煙燻培根,味道真是一流。喜歡吃辣的朋友們,依各人喜好加入辣椒末或泡菜美味升級。我用烤箱把麵包烤一下,夾做好的義大利麵發揮創意,靈感來自於炒麵麵包,建議餡料味道重一些,才不會被麵包的味道蓋過。喜歡做菜的朋友們可以試做看看。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
白酒帕式達
一包
全麥豆渣麵包
一條
洋蔥
1顆
蘑菇
一份
蕃茄
一個
香菜
適量
辣椒
一小根
黑胡椒粒
少許
  • 1
    食材如左圖。洋蔥切絲,蘑菇擦淨後切片,蕃茄切片,香菜切碎備用。
  • 2
    麵先煮至八分熟備用,蘑菇乾煸出香氣放一旁備用,起油鍋炒香洋蔥絲。
  • 3
    加麵、蘑菇和煮麵水煮沸,放入調理包調味。
  • 4
    放入香菜和少許辣椒,也可以用泡菜代替,味道也不錯。
  • 5
    麵包放入預熱的烤箱200度烤3分鐘。
  • 6
    用麵包夾蕃茄片和奶油培根義大利麵,灑上少許黑胡椒粒即可享用。
小撇步

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2017/09/02 發表 939 瀏覽
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