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一開始是家裡沒備味醂,但在做日式料理時需要,於是上網找是否有替代的方式,後來發現自己做可簡易替代的調味料實在是太簡單了!於是之後也就不買了,需要時再製作就可以了,很方便呢!

時間
5 分鐘
食材
米酒
三份
砂糖
一份
  • 1
    米酒與糖以3:1的比例倒入鍋中開小火加熱。
  • 2
    緩慢攪拌至沸騰且糖全數溶解後即可熄火。完成!
小撇步

可多煮一點,放涼後裝進小瓶子置於冰箱保存備用。

2017/09/02 發表 1.5 萬 瀏覽
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