炸黃金磚 分享傳送傳送列印 平凡的日本煮婦生活 70 食譜 411 粉絲 追蹤 31 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 此食譜不是一般的炸豆腐，這是豆腐經過油炸後，薄薄的皮是外脆內軟，佐酒菜之一 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 豆腐 一盒 麵粉 20克 沾米粉 20克 生粉 或 玉米粉 約7克 梳打粉 約5克 鹽 少許 1 將豆腐略為吸乾水後切成正方形方塊 所有粉和鹽混合過篩 將豆腐方塊平均沾滿粉 用約170度滾油炸至淺金黃色即成 喜歡可曬上辣椒粉末 小撇步 ☆溫馨提示：炸起後熱食會比較好吃 2017/09/02 發表 713 瀏覽
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