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香菇燜雞


minilala
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食材
一盒
2根
5瓣
5片
1包
調味料
半碗
2大匙
2小匙
  • 1
    雞肉洗淨,乾香菇沖洗後泡軟,切葱段、薑片,蒜拍裂 備用
  • 2
    熱鍋(不用放油),將雞肉煎至金黃,放入薑片、蒜、葱段爆香,再加入香菇、雪白菇拌炒
  • 3
    依序倒入冰糖、醬油、米酒炒勻上色,倒入香菇水及清水蓋過雞肉,燜煮約20分鐘即可
2019/09/22 發表 1,049 瀏覽
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minilala
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