喜樂花環粉紅麵[紅酒帕式達+白酒帕式達]

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當紅酒帕式達與白酒帕式達的紅白醬結合成為了誘人的粉紅醬,以清新塔香點綴其中,花圈造型更帶來福音好消息的祝福,平安喜樂~

份量2人份

食材

紅酒帕式達 1包
白酒帕式達 1包
九層塔 85克
蝦仁 少許
彩椒 少許
鮮奶 120ml
蕃茄醬 適量
  • 1將紅酒帕式達和白酒帕式打的調理包混合,再將湯粉包混合以熱水調合備用
  • 2彩椒切成碎丁備用,同時準備ㄧ鍋水煮滾燙麵,半熟即撈起備用
  • 3帕式達調理包醬汁和鮮奶混合炒熱,最後放入蝦仁
  • 4加入麵拌炒至蝦仁同時炒熟,醬汁快收乾,關火拌入帕式達料理酒包備用
  • 5九層塔取部分梗較長的直立放入滾水中把梗燙軟,葉子部分再過ㄧ下水即撈起備用
  • 6選擇喜歡的盤子將麵稍微扭轉排成圓圈狀,燙軟梗的九層塔幾枝扭轉在ㄧ起環繞固定在麵下方,剩下新鮮九層塔洗淨擦乾後修剪過長的梗插入麵與盤子之間固定
  • 7取ㄧ塑膠袋,於袋子角落剪ㄧ極小的口,並將蕃茄醬擠入即可隨意在盤子上寫字作畫
  • 8最後以蝦仁和彩椒點綴裝飾即完成賞心悅目的粉紅醬鮮蝦帕式達
2017/09/02 發表 162 瀏覽

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