菲妮小廚 261 食譜 1,402 粉絲 追蹤 蒜炒香腸 描述 大蒜炒香腸 完全的對味! 甜鹹味再加上蒜香,絕對好下飯! 133 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 香腸 6條 大蒜 2根 辣豆瓣醬 2小匙 醬油膏 1小匙 冰糖 1小匙 水 少許 步驟 香腸先蒸過再切成條狀備用。大蒜洗淨後斜切絲備用。 熱油鍋(少油)將香腸先煎炒至略為金黃。 接著加入豆瓣醬/醬油及水拌炒之後再加上少許冰糖續炒。 待醬料湯汁略收乾再放入大蒜略為拌炒後即可起鍋。 7,718 瀏覽 2017/08/30 發表