蒜炒香腸
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1 香腸切滾刀塊，杏鮑菇也切滾刀塊 蒜苗斜切絲備用 -
2 鍋熱一小匙油，杏鮑菇先下鍋炒香
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3 白色部分蒜苗與香腸下鍋一起拌炒
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4 要起鍋之前加入蒜綠與烏醋，拌一下即可起鍋
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5 隔夜菜大改造～又是一道新料理
小撇步
１。烏醋可以增加香氣，香腸本身有鹹味就沒有多加調味料，若喜歡重口味可斟酌加鹽或醬油
２。香腸切滾刀塊純粹覺得吃起來比較有肉感，隨個人喜好
３。愛吃辣也可以加辣椒拌炒
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