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白韭菜和蝦仁很搭,包在一起很好吃,做成煎餃或煮的水餃都不錯,我們家大人小孩都愛吃喔!

食材
白韮菜
2把
餃肉
1斤
水餃皮
2包
蔥,薑,香油
少許
鹽巴,糖
適量
小撇步

1.白韭菜切抹
2.絞肉加入少許的薑末和蔥末、香油、鹽、糖,一點點水攪拌均勻
3.把餃肉和白韮菜攪拌一下就可以開始包了。
4.用平底鍋加一點點油,再把包好的水餃擺好,加入一碗水(水裡加一點點麵粉)蓋上鍋蓋用中火煮到水乾就可以了。(如果是冷凍的煎餃要加1碗半的水)

2017/08/30 發表 2,447 瀏覽
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