【副食品】綠豆芽泥 電子鍋烹飪


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綠豆發芽過程會釋放大量維他命C,所以綠豆芽的維他命C含量非常豐富,是奇異果的兩倍、柳丁五倍。綠豆芽也擁有維生素A、B群以及鈣、鐵、鉀多種礦物質。

準備工具:
1. 電子鍋
2. 調理機
3. 量杯

KK麻準備⬇️
電子鍋【TIGER虎牌】
調理機【recolte日本麗克特】
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食材
綠豆芽
1包
開水
40cc
  • 1
    把尾端鬚鬚去除。 耐心的一支支挑除⋯⋯😑
  • 2
    加入適當的水量,蓋過豆芽即可。 KK麻加入大約600cc的開水。
  • 3
    設定10分鐘烹煮,5分鐘開蓋攪拌, 豆芽變軟即可起鍋放涼, 無需等到10分鐘。
  • 4
    加入20~40cc的開水打泥, 完成後分裝冰冷凍。 口感像無糖的綠豆沙🤤
小撇步

電子鍋解凍加熱方法:
1. 將冰磚放在玻璃保鮮盒(玻璃容器)
2. 直接把保鮮盒(不含蓋)放入飯鍋內
3. 不需加任何一滴水
4. 按下保溫(等待2~3小時)

熱騰騰冒煙的綠豆芽泥就出現了(^-^)

*KK麻是會在第一餐喝奶
就放入電子鍋保溫
第二餐喝奶時間前1小時就取出餵食
(混合其他做好的冰磚一起)

2017/08/30 發表 801 瀏覽
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