Yu Min Li 2 食譜 3 粉絲 追蹤 黑啤雞肉菇菇飯 描述 懶人最愛的一鍋飯 有黑啤酒的香氣~ 72 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿肉 2隻 米 1.5杯 鴻禧菇 1包 紅蘿蔔 適量 鰹魚粉 適量 鹽巴 適量 黑啤酒 適量 步驟 雞腿肉兩面煎得金黃起鍋切塊 鍋中的雞油留下來 (因為我是用飛利浦萬用鍋的無水烹調直接煎雞肉,所以同一鍋的雞油不會浪費) 把生米跟剛剛的雞油拌勻 將雞腿肉、鴻禧菇、紅蘿蔔加進去 酌量放鰹魚粉和鹽巴 倒入黑啤酒,稍微有蓋到雞肉就好 (飯的乾濕程度取決於個人喜好) 然後按下煮飯鍵即可輕鬆完成 2,772 瀏覽 2017/08/30 發表