菊彩蔬菜粥

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食譜設計/卓冠齊 攝影/游家桓

份量1人份

食材

南瓜 50公克
紅蘿蔔 15公克
洋蔥 15公克
白米 1小匙
50毫升
  • 1南瓜、紅蘿蔔、洋蔥切丁,蒸熟後取出,以攪拌棒攪打成泥狀,以濾網過濾渣籽。
  • 2白米放入電鍋內鍋,加入水(米:水= 1:10),外鍋放1 杯水蒸煮。
  • 3碗中央放入作法1蔬菜細泥,周邊放入作法2米粥至7分滿即可。
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2017/08/30 發表 283 瀏覽

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