迷你花枝捲🎶【紅酒帕式達】

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描述

海味的帕仕達與台酒微酸的蕃茄肉醬,加上曼妙的紅酒調味。一口接著一口、令人情不自禁地愛上了。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1/2杯
1顆

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 將麵條剝成小塊狀,與玉米備用。

    將麵條剝成小塊狀,與玉米備用。

  • 迷你花枝洗淨、蛋打散。

    迷你花枝洗淨、蛋打散。

  • 取適量麵條、玉米,塞入花枝中。

    取適量麵條、玉米,塞入花枝中。

  • 倒入適量的蛋液,以竹籤插入開口、固定。

    倒入適量的蛋液,以竹籤插入開口、固定。

  • 熱鍋滾水,川燙填充好的花枝捲。拔掉竹籤、備用。

    熱鍋滾水,川燙填充好的花枝捲。拔掉竹籤、備用。

  • 燙熟的迷你花枝捲、擺盤。

    燙熟的迷你花枝捲、擺盤。

  • 切開的橫切面,呈現飽滿結實的鮮味帕仕達。

    切開的橫切面,呈現飽滿結實的鮮味帕仕達。

  • 將方便調理包浸泡熱水中⋯

    將方便調理包浸泡熱水中⋯

  • 台酒精心準備的調理包、酒包和湯包。輕輕鬆鬆就能享受美食和熱湯。

    台酒精心準備的調理包、酒包和湯包。輕輕鬆鬆就能享受美食和熱湯。

  • 擺盤,準備享用美食。

    擺盤,準備享用美食。

  • 淋上台酒精心特製的紅酒、調理包,美味料理輕鬆完成。

    淋上台酒精心特製的紅酒、調理包,美味料理輕鬆完成。

小撇步

*這次使用迷你花枝,若使用大點的品種⋯作法一樣。水煮熟後,切片享用。
*調理包泡熱之後,打開、倒入小碗;與紅酒包調和、淋在完成的作品。

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這裡沒有大廚師, 只有一個用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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