番茄濃湯

Yache Lin
1 食譜 1 粉絲
25 說讚 一起做

描述

營養滿分的濃湯也可以做冷湯喝

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

後加

  • 烤箱200預熱10分中大火烤盤鋪上錫箔紙抹勻橄欖油
將番茄洗淨去蒂頭切分4/1塊狀洋蔥切絲
蒜頭去皮拍碎
料撲滿烤盤均勻撒上香料在稍微淋上一小湯匙的油在上方

    烤箱200預熱10分中大火烤盤鋪上錫箔紙抹勻橄欖油 將番茄洗淨去蒂頭切分4/1塊狀洋蔥切絲 蒜頭去皮拍碎 料撲滿烤盤均勻撒上香料在稍微淋上一小湯匙的油在上方

  • 烤15-20分至番茄洋蔥的甜份營養釋出表皮微焦

    烤15-20分至番茄洋蔥的甜份營養釋出表皮微焦

  • 將烤好的料加入水、牛奶奶油用果汁機或調理棒打勻
再加入鹽.糖調味
如果想要口味細膩點還可以再用篩子在過濾掉渣

    將烤好的料加入水、牛奶奶油用果汁機或調理棒打勻 再加入鹽.糖調味 如果想要口味細膩點還可以再用篩子在過濾掉渣

小撇步

鹽選擇後加是因為有的鹽在遇上高溫會苦苦的
也可以加入少許紅蘿蔔或南瓜泥提味
蒜頭少少的提味就行
蛋奶素的朋友記得把鮮奶換成高湯不要加奶油即可

1,652 瀏覽
分享至:
avatar
Yache Lin 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鳳梨蝦球 地瓜圓做法 紅燒牛腩 泡芙做法 涼拌苦瓜 蛋花湯 燕麥餅乾 晚餐 越南料理 小黃瓜 便當 韓國料理 海鮮煎餅 地瓜球 越南菜 紅龜粿 芒果青做法 桂圓紅棗茶 健康餐 小吃 蛤蜊 稀飯 炒米粉 酪梨沙拉食譜 麻婆豆腐做法 歐姆蛋作法 午餐 蘿蔔糕做法 酸白菜做法 洋蔥炒牛肉 粉粿做法 蔥蛋 地瓜球做法 消夜 牛角麵包 滷牛腱 菠蘿麵包 壽司 泡菜鍋 蒙古烤肉 青醬義大利麵 粉蒸排骨 客家湯圓 蒜泥白肉 鹼粽做法 法國麵包 明太子義大利麵 水煮雞胸肉 昆布高湯 甜品