我❤電鍋～甘蒸鱈魚
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
鱈魚
1片
薑絲
7-8絲
調味料
梁王牌甘甘水真珠
2湯匙
米酒
2瓶蓋
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1鱈魚用水沖洗一下，再用紙巾稍微壓乾水分，取一個有點深度的盤子將鱈魚放入 -
2薑切絲
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3我這次用的蔭豆豉，跟一般外面買的黑黑的不太一樣，這個比較不會太鹹，還有甘甜的味道，大家可以試試看哦！
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4在鱈魚上放上２湯匙的甘甘水真珠(蔭豆豉)
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5再放上剛切好的薑絲，並淋上2瓶蓋的米酒
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6將鱈魚放進電鍋，外鍋倒入一杯水，跳起來就好囉！
小撇步
1.甘甘水真珠(蔭豆豉)的量可以依照口味去增減，我自己不想吃很重口味，所以只有加2湯匙
2.盤子盡量用有點深度的盤子，因為鱈魚蒸完會出水