amigocheer 1 食譜 1 粉絲 追蹤 香煎豬鞍扒 描述 簡單美味、嫩口多汁~ 49 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 新鮮豬鞍扒 一件 醃料 海鹽 適量 黑胡椒 適量 蒜蓉 適量 迷迭香 少許 步驟 用海鹽、黑胡椒及蒜蓉塗沒豬鞍扒兩面,醃 30 分鐘 大火燒熱平底鍋,下油,煎香豬鞍扒,每面各2分鐘,2分鐘期間不用翻動 把煎好的豬鞍扒放進焗盤,灑上少許迷迭香 175'C,烤焗 15 分鐘,無需翻底面焗 把焗好的豬鞍扒放在室溫靜置5-10分鐘,然後就可享用~ 1.1 萬 瀏覽 2017/08/28 發表