蔥爆鮮蝦


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跟著做

新鮮的蝦子,加上蔥段爆炒,超好吃的喔!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
主食材
一斤
2根
調味料
一小匙
一小匙
一根
3-4瓣
一大匙
一小匙
  • 1
    蝦子洗乾淨瀝水,蝦子的鬚可以稍微修剪,蔥切段,辣椒,蒜頭切丁
  • 2
    熱油鍋先爆香蒜頭,辣椒,蔥白,蔥綠起鍋再加
  • 3
    放入蝦子,再加入鹽巴,胡椒粉調味,嗆少許米酒提味
  • 4
    炒至蝦子變色後,起鍋前加入蔥綠翻炒一下,可以再加入少許胡椒粉最後提香用的,即可起鍋
小撇步

喜歡重口味的胡椒粉跟辣椒可以多加,很適合當下酒菜喔

2017/08/27 發表 1,490 瀏覽
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