清燉牛腩湯

Vicky Vicky
1 食譜 2 粉絲
份量
3 人份
時間
120 分鐘

食材

3條
1顆
1條
1條
1顆
3片
1小湯匙
2根
  • 先滾一鍋水 牛腩先煮3分鐘 讓血水或雜質先去除後 撈起來切塊 水倒掉

  • 倒幾點油及香油 薑片跟牛腩塊炒一下 (不用多.牛肉本身會有油脂釋放)

  • 放入切塊的洋蔥拌炒一下.放入切塊白蘿蔔跟紅蘿蔔青蔥.切塊的蕃茄.放入水淹過食材 大火滾後 關小火煮1個小時.加入鹽巴跟紹興酒提味
完成

    放入切塊的洋蔥拌炒一下.放入切塊白蘿蔔跟紅蘿蔔青蔥.切塊的蕃茄.放入水淹過食材 大火滾後 關小火煮1個小時.加入鹽巴跟紹興酒提味 完成

6,862 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Vicky Vicky
1 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

桂圓紅棗茶 新餐肉 植物肉 米糕 鳳梨蝦球 發糕 年菜 湯圓 回鍋肉 糖醋魚 天使紅蝦 紅豆湯 滷豬腳 炸年糕 牛排 素食年菜 部隊鍋 豬腳 烏魚子 石斑魚 醉雞 蒜頭雞湯 脆皮燒肉 佛跳牆 紅燒牛肉 獅子頭 砂鍋魚頭 刈包 蘿蔔糕 東坡肉 燉牛肉 鮭魚 梅干扣肉 鱸魚 紅燒獅子頭 羊肉爐 水餃 壽喜燒 鴨賞 鱸魚湯 泡菜鍋 薑母鴨 糖醋排骨 雪q餅 雞胸肉 紅燒肉 蝦子 麻油雞 新豬肉 鹽水雞