鹹豬肉菜飯（變形簡化；簡單不失敗新手菜）
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上海菜飯一向都有很多料需要準備，很想吃菜飯，但是實在發懶，決定用簡單的方式做，沒想到很成功！分享給大家～
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
飯
1杯
青江菜
3大朵
鹹豬肉
半個手掌大
-
1飯煮熟備用；青江菜、鹹豬肉切碎備用
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2下油少許，下鹹豬肉炒熟
-
3加入青江菜，拌勻炒至菜出水，快收乾即可盛出
-
4將料加入飯中拌勻即可
小撇步
鹹豬肉也可換成臘肉、香腸⋯等其他肉類，就會更像上海菜飯！