黑胡椒雞片蛋炒飯 分享傳送傳送列印 人妻廚房日誌-Mandy 772 食譜 3,579 粉絲 追蹤 44 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 預先醃好冷藏在冰箱的黑胡椒雞肉片，炒菜、炒飯或乾煎都好方便 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 主食材 黑胡椒雞肉片 1碗 川燙綠花椰菜 適量 隔夜飯 3碗 雞蛋 3顆 紅蘿蔔丁 少許 蔥花 酌量 調味 海鹽 酌量 鮮味炒手 酌量 醬油 酌量 1 1.雞胸肉清洗後切片 2.放少許橄欖油拌勻 3.灑上適量的現磨黑胡椒粒 4.放入保鮮盒放冷藏 5.乾煎、炒菜或炒飯都方便 2 準備好以上食材 3 1.熱少許油鍋下雞片炒至7分熟夾起備用，同步下紅蘿蔔丁 2.下蛋液及隔夜飯 3.拌炒開 4.炒至大部分米飯不結塊 5.放入海鹽拌炒 6.加入黑胡椒雞片及川燙的綠花椰菜 4 1.翻炒均勻 2.醬油繞上2～3圈炒香 3.灑上蔥花關火，翻鍋數下讓蔥花殺青 5 盛盤 2017/08/27 發表 940 瀏覽
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