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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,030 粉絲

黑胡椒雞片蛋炒飯

黑胡椒雞片蛋炒飯

描述

預先醃好冷藏在冰箱的黑胡椒雞肉片,炒菜、炒飯或乾煎都好方便

46 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 1.雞胸肉清洗後切片
2.放少許橄欖油拌勻
3.灑上適量的現磨黑胡椒粒
4.放入保鮮盒放冷藏
5.乾煎、炒菜或炒飯都方便

    1.雞胸肉清洗後切片 2.放少許橄欖油拌勻 3.灑上適量的現磨黑胡椒粒 4.放入保鮮盒放冷藏 5.乾煎、炒菜或炒飯都方便

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.熱少許油鍋下雞片炒至7分熟夾起備用,同步下紅蘿蔔丁
2.下蛋液及隔夜飯
3.拌炒開
4.炒至大部分米飯不結塊
5.放入海鹽拌炒
6.加入黑胡椒雞片及川燙的綠花椰菜

    1.熱少許油鍋下雞片炒至7分熟夾起備用,同步下紅蘿蔔丁 2.下蛋液及隔夜飯 3.拌炒開 4.炒至大部分米飯不結塊 5.放入海鹽拌炒 6.加入黑胡椒雞片及川燙的綠花椰菜

  • 1.翻炒均勻
2.醬油繞上2~3圈炒香
3.灑上蔥花關火,翻鍋數下讓蔥花殺青

    1.翻炒均勻 2.醬油繞上2~3圈炒香 3.灑上花關火,翻鍋數下讓花殺青

  • 盛盤

    盛盤

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,030 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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