❤💜蒜蓉蒸肉💛💙


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食材
蒜頭
4-6瓣
薑
少許
豬肉片/柳條
10-20片/條
米酒
少許
香菇素蠔油
約2大匙
香油
數滴
太白粉
些許
  • 1
    肉片(柳條)加太白粉捏一捏之後鋪盤。
  • 2
    老薑➡切絲➡直接放在肉上 蒜頭➡切碎即可 💙蒜蓉、米酒、香油、素蠔油、些許水一起攪拌後直接淋上蓋過肉。 放置電鍋蒸約15-20分鐘即可!!
小撇步

起鍋後也可撒上些許蔥花,多了一種香氣!!
蒸至飄出濃郁蒜香味即可唷~

豬肉可買較嫩的部位,松阪肉也可唷!!

2017/08/26 發表 606 瀏覽
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