范小宇 5 食譜 3 粉絲 追蹤 ❤💜蒜蓉蒸肉💛💙 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒜頭 4-6瓣 薑 少許 豬肉片/柳條 10-20片/條 米酒 少許 香菇素蠔油 約2大匙 香油 數滴 太白粉 些許 步驟 肉片(柳條)加太白粉捏一捏之後鋪盤。 老薑➡切絲➡直接放在肉上 蒜頭➡切碎即可 💙蒜蓉、米酒、香油、素蠔油、些許水一起攪拌後直接淋上蓋過肉。 放置電鍋蒸約15-20分鐘即可!! 小撇步 起鍋後也可撒上些許蔥花,多了一種香氣!! 蒸至飄出濃郁蒜香味即可唷~ 豬肉可買較嫩的部位,松阪肉也可唷!! 7,575 瀏覽 2017/08/26 發表