馬林糖（純）
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時間
60
分鐘
食材
蛋清
1
糖
150g
蘇打粉 可用可不用
少許
-
1先將蛋清打發 -
2加點蘇打粉幫助打發
-
3砂糖 糖粉 細砂糖 都可以用
-
4打製發泡加糖
-
5任何造型都可以
-
6送入烤箱烤一小時 100度 即可
小撇步
千萬不能碰到水
蛋清不能有任何蛋黃
烤完立刻裝起來 馬林糖容易受潮