國民美食〜魯肉飯

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隨時備上這樣一鍋肉燥,不管是要拌飯、拌麵、拌青菜都灰熊美味喔。
簡單的材料、簡單的工序一定要試試看喔

烹調時間90分鐘

食材

五花肉切細絲 1500g
紅蔥頭切末 一大把
去殼白煮蛋 10顆
油蔥酥 4大匙
調味料:醬油 1杯
調味料:糖 2/3杯
  • 1 鍋中放入少許油先將紅蔥頭炒香
  • 2 再放進切好的肉絲,炒到顏色變白
  • 3 加入糖及醬油,並加入水至淹過食材,並加入油蔥酥,小火慢煮1小時
  • 4 一小時後再加入撥好殼的白煮蛋,繼續煮半小時就完成囉
  • 5 一鍋香噴噴肉噪,保證白飯一碗接一碗
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小撇步

建議一次煮好一大鍋,放涼後再依每次食用量分小包放冷凍庫冰好,可隨時享用喔。

2013/07/17 發表 1.1 萬 瀏覽

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