麥當奇 4 食譜 9 粉絲 追蹤 美式烤肋排 描述 好吃的美式烤肋排一定要骨肉能夠分離!!!重點就是烤的時間要夠久 #異國料理 #美式 76 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肋排 4大塊 美式烤肉醬 200cc 鹽 適量 蒜粉 適量 黑胡椒粒 適量 百里香葉 適量 步驟 將肋排洗淨用紙巾擦乾,依序抹上鹽巴、黑胡椒粒、蒜粉、百里香,記得不要先抹美式烤肉醬,然後放入冰箱冷藏約6小時再拿出 將鋁箔紙把肋排上下左右都包好,放入烤箱,上下溫度用120~150烤2.5小時,拿出把肉汁倒掉 將烤盤鋪上鋁箔紙,肋排放上刷烤肉醬,兩面刷均勻,放入烤箱,上下溫度為200~250,烤到有點焦焦的感覺,再拿出刷上烤肉醬就可以大快朵頤一番 4,328 瀏覽 2017/08/22 發表