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好吃的美式烤肋排一定要骨肉能夠分離!!!重點就是烤的時間要夠久

食材
豬肋排
4大塊
美式烤肉醬
200cc
適量
蒜粉
適量
黑胡椒粒
適量
百里香葉
適量
  • 1
    將肋排洗淨用紙巾擦乾,依序抹上鹽巴、黑胡椒粒、蒜粉、百里香,記得不要先抹美式烤肉醬,然後放入冰箱冷藏約6小時再拿出
  • 2
    將鋁箔紙把肋排上下左右都包好,放入烤箱,上下溫度用120~150烤2.5小時,拿出把肉汁倒掉
  • 3
    將烤盤鋪上鋁箔紙,肋排放上刷烤肉醬,兩面刷均勻,放入烤箱,上下溫度為200~250,烤到有點焦焦的感覺,再拿出刷上烤肉醬就可以大快朵頤一番
2017/08/22 發表 1,852 瀏覽
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