詹姆士蔥雞湯🍲
份量
1
人份
時間
30
分鐘
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1備料: 青蔥切成蔥花,去骨雞腿,一鍋水
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2大火下煎雞腿,雞皮朝下再轉小火乾煎至金黃色(不需要放油,因為雞皮會出油) 準備好的一鍋水可以在一旁煮 -
3把雞腿取出切條狀,油倒出來 在把雞放進去炒
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4接下來把煮滾的水倒進炒雞腿肉的鍋裡加入鹽巴,白胡椒粉
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5在最滾的時候把湯倒進放蔥花的碗裡就ok囉
小撇步
食譜寫一隻但是因為美國超市的雞腿肉有點小所以我放兩隻
青蔥一定要洗淨因為這湯是用生蔥煮的
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