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只要4個步驟就能做出彈牙的年糕,
有別於其他年糕,用鮮乳當基底,以及減糖配方,
降低年高熱量,低卡更健康~

濃農本家官方網站- https://www.picnicfood.com.tw/
FB- https://www.facebook.com/cranberryfood/
Youtube- https://goo.gl/Wf7j9W

份量
3 人份
熱量
食材
糯米粉
150g
鮮奶
150g
30g
  • 1
    糯米粉、鮮奶、砂糖倒入較大的容器後攪拌均勻
  • 2
    模子上塗點油後,倒入剛攪拌好的糯米糊
  • 3
    用耐熱保鮮膜罩住模子,避免水氣滲入
  • 4
    電鍋內放2杯水下去蒸就完成瞜~
小撇步

1.糯米粉與鮮奶比例1:1
2.蒸完後可用叉子刺看看,如果沒有沾附東西代表以熟透瞜,若有沾附,放半杯水繼續蒸

2017/08/21 發表 1,998 瀏覽
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