焗肉醬鑲黃瓜【Prego 義大利麵醬】

屁心的小窩廚房
61 食譜 281 粉絲
108 說讚 1 一起做

描述

夏天是黃瓜的季節,近期在執行低碳飲食,剛好利用【Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味】作成簡單的肉醬,再鑲在大黃瓜入烤箱焗烤,無論當正餐或點心、下酒菜(疑?!不是減肥中嗎?)都非常適合!
簡單的快速料理,重點是很好吃!試做看看吧!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

  • 將大黃瓜洗淨,1/4洋蔥及Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味醬備用。

    將大黃瓜洗淨,1/4洋蔥及Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味醬備用。

  • 洋蔥切小丁

    洋蔥切小丁

  • 起鍋放入絞肉,以小火翻炒以逼出肉的油。

    起鍋放入絞肉,以小火翻炒以逼出肉的油。

  • 再利用肉的油炒洋蔥丁,將洋蔥丁炒至透明狀。

    再利用肉的油炒洋蔥丁,將洋蔥丁炒至透明狀。

  • 加入Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味醬稍微拌勻,關火。

    加入Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味醬稍微拌勻,關火。

  • 將大黃瓜切半後,將內面挖出凹槽。

    將大黃瓜切半後,將內面挖出凹槽。

  • 放入方才炒好的番茄肉醬,再淋上少許Prego 義大利麵醬。

    放入方才炒好的番茄肉醬,再淋上少許Prego 義大利麵醬。

  • 上方蓋上錫箔紙,放入烤箱烤10~15分鐘。

    上方蓋上錫箔紙,放入烤箱烤10~15分鐘。

  • 取出並將上方的錫箔紙拿起,撒上起司,再放入烤箱烤3~5分鐘。

    取出並將上方的錫箔紙拿起,撒上起司,再放入烤箱烤3~5分鐘。

  • 烤後即可上桌。

    烤後即可上桌。

小撇步

第一次放入烤箱時確實蓋上錫箔紙,以鎖住大黃瓜的水分,也可幫助大黃瓜軟化。

3,044 瀏覽
分享至:
avatar
屁心的小窩廚房 61 食譜 281 粉絲

那年在紐約獨自旅行,想念家鄉菜而開始動手煮食,不料就這樣愛上,每當心煩時,心思就會飄向今天該煮什麼好呢? 而獲得短暫紓壓。 煮食是一種興趣,也是生活的一部分。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

蛤蜊 歐姆蛋作法 涼拌苦瓜 越南料理 壽司 越南菜 昆布高湯 消夜 紅燒牛腩 客家湯圓 海鮮煎餅 蛋花湯 明太子義大利麵 地瓜球 菠蘿麵包 地瓜球做法 紅龜粿 晚餐 桂圓紅棗茶 芒果青做法 粉粿做法 滷牛腱 小黃瓜 鳳梨蝦球 水煮雞胸肉 蒙古烤肉 法國麵包 小吃 蒜泥白肉 韓國料理 鹼粽做法 稀飯 健康餐 粉蒸排骨 地瓜圓做法 午餐 牛角麵包 麻婆豆腐做法 泡菜鍋 泡芙做法 酪梨沙拉食譜 燕麥餅乾 便當 甜品 炒米粉 酸白菜做法 洋蔥炒牛肉 蔥蛋 青醬義大利麵 蘿蔔糕做法