豬五花卷三絲便當

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俗話說得好:上班崩潰加班忙,只等午休吃便當。
炎炎夏日又碰上停電沒冷氣,人生除了崩潰還是崩潰,午休的便當可是不能馬虎的喔!
來,Miss米教大家做這個夏日清爽無負擔的OXO豬五花卷三絲便當!
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上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

胡蘿蔔 1根
小黃瓜 1根
洋蔥 1顆
大蒜 1瓣
豬五花 適量
芥末醬 適量
砂糖 適量
芝麻 少許
麻油 適量
適量
味琳 適量
和風醬油 適量
  • 1拿出OXO蔬果削鉛筆機,把紅蘿蔔對準中間突起刀片卡住,像削鉛筆一樣轉紅蘿蔔轉成麵條狀。
  • 2用OXO不鏽鋼沙拉剪,把小黃瓜兩邊的頭剪掉,再將小黃瓜、洋蔥都轉成麵條狀。
  • 3將三種蔬菜絲包進豬五花裡,包好包滿之後,下鍋香煎至肉片表面上色。
  • 4製做醬汁:大蒜、白芝麻、糖、芥末醬、味醂、麻油、醬油、白醋,倒入OXO醬汁搖搖杯後搖一搖。
  • 5裝便當:先鋪上一層紅藜麥紫米飯,再依序放上蔬菜和豬五花卷三絲。
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2017/08/20 發表 880 瀏覽

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