番茄炒蛋
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香軟的本土雞蛋遇上健康的牛番茄，共同譜出令人回味無窮的滋味，這道菜可是全家人的最愛呢！
份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
本土雞蛋
4個
蔥
2根
牛番茄(小)
4個
橄欖油
適量
米酒
適量
番茄醬
少許
味霖
少許
日本烹大師
一匙
水
適量
-
1蛋打散，先以適量橄欖油炒香，盛盤備用
-
2以炒蛋油鍋爆香切段的青蔥 放入炒蛋丶水丶米酒丶味霖丶番茄醬拌炒均勻
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3蓋上鍋蓋悶煮一下 起鍋前加入1匙烹大師調味即可
小撇步
番茄含有茄紅素，悶煮時間不宜太久