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沼田
6 食譜 20 粉絲

蚵仔煎

蚵仔煎

描述

在家自製蚵仔煎,好吃又好玩

38 說讚

時間

10 分鐘

食材

料頭

步驟

  • 按比例調製粉漿

  • 熱鍋加油,先煎香蚵仔

  • 加入粉漿,鋪上小白菜

  • 粉漿凝固後,撥到旁邊,打一顆雞蛋,蛋黃攪開

  • 將旁邊的粉漿翻面蓋在蛋上

  • 煎到金黃即可起鍋

小撇步

要酥脆油要多一點,粉漿加入韭菜更好吃

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