黑胡椒雞肉匯大白菜
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時間
30
分鐘
食材
雞胸肉
半付
大白菜
四大片
現成胡椒醬
ㄧ大匙
蒜頭
一瓣
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1下油鍋把蒜頭稍微爆香然後加入雞肉拌炒 -
2雞肉炒到大約七分時候把切好的大白菜一起炒
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3等大白菜開始變軟之後加入一大匙的黑胡椒醬，然後加入一點點的水這個時候可以來準備雞蛋
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4加水之後的雞肉大約滾個5分鐘 稍微收之後加入打散的雞蛋
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5加入雞蛋之後燒轉中火稍微拌炒就可以起鍋
小撇步
1、我不喜歡太乾的蛋液
2、沒有添加其他的調味料就是用黑胡椒醬本身的味道
3、從丟入雞肉以後我都是用中小火