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【隨興料理】水蓮炒肉絲

【隨興料理】水蓮炒肉絲

描述

大火快炒,輕鬆方便^_^

沒有辣椒配色,單調了一些...🤔

47 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

抓醃【A】

步驟

  • 頭拍扁、辣椒切小段、肉絲抓醃【A】、水蓮切段並清洗備用

  • 熱鍋,頭爆香,加入肉絲

  • 放入水蓮,並加入辣椒、少許高湯、米酒、鹽調味,大火快炒即可起鍋!

    放入水蓮,並加入辣椒、少許高湯、米酒、鹽調味,大火快炒即可起鍋!

小撇步

1.辣椒只是配色用,今天家裡沒辣椒,所以就沒加了。
2.我不喜歡把水蓮炒塌,盛盤比較好看XD (不過還是視個人喜好而定喔!)

2,864 瀏覽
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T.T 20 食譜 33 粉絲

住小套房,靠著小電鍋煮飯的北漂青年 今年終於調任回到南部啦~~ 十分期待明年房子蓋好後,在自己的廚房做各種不同的料理 - 某天赫然發現,做料理可以療癒我的壞心情 心情煩悶、職場鳥事都能在剝蒜頭、切蔥花、煎雞腿、炒菜時好轉 希望透過愛料理和大家互相切磋,也希望我的料理大家會喜歡:D

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