《Chi Fan》 4 食譜 7 粉絲 追蹤 香腸蛋炒飯(附免退冰煎香腸方法) 261 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 隔夜白飯 兩碗 香腸 2條 雞蛋 2顆 蔥花 隨意 鹽 少許 步驟 將未解凍香腸直接放鍋裡加水到香腸1/3-1/2處,水燒乾香腸燙熟後轉小火再將香腸煎上色(不需加油)後切小塊(鍋邊焦黑為香腸油份,水ㄧ沖就掉了) 原鍋炒白飯,蛋黃打散分三次拌入飯裡 白飯拌炒至乾爽 加入香腸小塊拌炒 撒上蔥花,加入適量胡椒粉、鹽調味!完成 1.6 萬 瀏覽 2017/08/18 發表