(不用醋)水波蛋

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食材

1-2顆
清水 適量
  • 11.把半鍋水煮至*底部微冒泡 2.把蛋打至碗中,小心倒入鍋中 3.過1分鐘,觀察蛋黃上的蛋白已轉白色,接著關火蓋上鍋蓋 3.約1-2分鐘後,觀察蛋白已全凝結為白色即可起鍋(熟度為5分熟)
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小撇步

*不要將水煮滾,煮至水底部微冒泡即可

2017/08/16 發表 1,502 瀏覽

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