成長挫折的滋味 ~ 法式布丁櫻桃克拉芙提

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從與他們的互動及回答中
體會到學習成長與挫折是人生的雙胞胎
今夏的法式布丁櫻桃克拉芙提 Cherry Clafoutis
很成功!
http://olivendove.blogspot.tw/2017/08/cherry-calfoutis.html

食材

櫻桃 450g
全蛋 2 顆
80g
一小撮
中筋麵粉 50g
奶油 20g
牛奶 200ml
鮮奶油 50ml
櫻桃白蘭地 (或用杏仁露取代) 2 小湯匙
  • 1烤箱預熱至180C,櫻桃去梗洗乾淨,放入20x15CM 的玻璃容器
  • 2攪拌盆放入全蛋、糖攪拌,再加入鮮奶、鮮奶油、櫻桃白蘭地、加入麵粉、鹽攪拌均勻。再加入加熱的奶油,從攪拌盆的旁邊倒入攪拌均勻
  • 3倒入之前準備好櫻桃的玻璃容器中。放入預熱好的烤箱,烤35~40分鐘。 烤好放涼、或溫熱時撒上糖粉享用。
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小撇步

若手邊沒有櫻桃白蘭地酒(kirsch or cherry brand) 可用杏仁露(almond extract)取代。

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2017/08/15 發表 608 瀏覽

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