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ViviTom的美味關係
83 食譜 654 粉絲

夏日涼拌茄子

夏日涼拌茄子
98 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 茄子先把蒂頭切掉,剖半再切成小段,盡量滿一段都差不多長

  • 熱鍋乾煎茄子,煎到兩面都上色中間變軟即可放涼備用

    熱鍋乾煎茄子,煎到兩面都上色中間變軟即可放涼備用

  • 把剩下的材料全部加到容器中,拌勻後把放涼的茄子加進來

    把剩下的材料全部加到容器中,拌勻後把放涼的茄子加進來

  • 熱熱的直接吃也可以,或是可用保鮮盒冰在冰箱,等要吃的時候拿出來呈盤即可

    熱熱的直接吃也可以,或是可用保鮮盒冰在冰箱,等要吃的時候拿出來呈盤即可

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ViviTom的美味關係 83 食譜 654 粉絲

先是無師自通的學會做甜點,到英國後更專注於料理上,嘗試挑戰歐美各國料理甜點,致力要成為什麼都做的出來的超完美煮婦。 現在跟為愛走天涯的英國老公還有兩隻肥貓住在台灣。在2020的夏天,我們家多了一個可愛的肥寶,現在除了是煮婦,更是每天累慘慘的男寶媽~ 生活中除了瀰漫香氣的食物,還不時點綴著英國人的幽默、小肥寶的歡笑,以及在台灣生活的種種樂趣。

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