紅酒燴五花肉

Name: 紅酒燴五花肉 by 安永鮮物
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 安永鮮豚帶皮五花肉 450g; [調味料] 紅酒 400c.c.; [調味料] 油 10c.c.; [調味料] 糖 10g; [調味料] 鹽 10g

安永鮮物

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描述

熟悉的氣味，懷念的古早味
安永鮮豚與您一同重溫美好時代，作伙來灶！

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

安永鮮豚帶皮五花肉

450g

調味料

紅酒

400c.c.
油

10c.c.
糖

10g
鹽

10g

步驟

將帶皮五花肉切片3-4公分寬，備用
鍋內加入少量油，中火煎香帶皮五花肉片，微煎乾呈金黃色逼出香氣。
五花肉片取出排入碗底後，加入400c.c.紅酒蓋滿肉片。
將碗放入電鍋，外鍋加入一杯水，起鍋前鹽、糖調味，即完成原汁原味紅酒燴五花肉。

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2017/08/14 發表

安永鮮物 65 食譜 105 粉絲

健康快樂的每一天! 安永鮮物堅持以食品品質安全為核心理念, 提供消費者安心、鮮美、便利的各式商品與貼心專業的服務! http://www.anyongfresh.com/

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共 1 則

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Helen
請問10cc的油要加在哪？
5 years ago
作者安永鮮物
Helen您好下鍋煎帶皮五花肉片前，鍋內可以加入少量油唷！當然加多少是可以依照個人的喜好的～
5 years ago

紅酒燴五花肉

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